inicios de la materia

Lo primero que se realizo fue hacer un escrito formado con las palabras: cocina, coccion, costumbre, periodo, epoca, bebida, cultura y ritual.

 Historia de la gastronomia.

La historia de la gastronomia se remonta desde epocas muy antiguas, la cocina ha pasado por varios periodos que son de antes y despues del fuego, antes del fuego los alimentos eran colocados al sol, los salaban, entre otras formas y despues del fuego los metodos de coccion eran màs complejos y eficientes como el horno de piedra por ejemplo. Las bebidas son algo importante por que las bebidas en cada cultura se preparan diferente o la hacen con frutas, entre otros ingredientes y sabe igual y quizas se le conozca por otro nombre. Los alimentos tambièn cambian sus nombre por las costumbres de un pueblo o por un ritual en especial del lugar.